| 华师桐庐学校初中部学生(2025-12-14至2025-12-14)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2025-12-14 星期日 | 晚餐 | 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 700 | 鲜猪蹄(斤) | 猪蹄100g*700=70kg |
| 红烧鸡根 | 鸡翅100g | 700 | 袋装大成鸡翅根(1kg) | 鸡翅100g*700=70kg | ||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)100g | 700 | 鸡蛋(饲料)(斤) | 鸡蛋(均值)100g*700=70kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花100g | 700 | 袋装金三意鸡米花(500g) | 鸡米花100g*700=70kg | ||
| 红烧肉丸 | 贡丸100g | 700 | 散装贡丸(斤) | 贡丸100g*700=70kg | ||
| 水煮肉片 | 猪肉(肥瘦)100g/金针菇20g/绿豆芽20g/蛋饺20g | 700 | 热鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*700=70kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇20g*700=14kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽20g*700=14kg | |||||
| 袋装猪肉蛋饺(2.5kg) | 蛋饺20g*700=14kg | |||||
| 娃娃菜 | 娃娃菜100g | 700 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜100g*700=70kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)100g | 700 | 溪东大米(斤) | 粳米(标一)100g*700=70kg | ||
| 芹菜豆芽 | 芹菜(白茎)70g/黄豆芽30g | 700 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)70g*700=49kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽30g*700=21kg | |||||
| 小米椒 | 辣椒(红，尖，干)100g | 700 | 袋装小米椒TL(2kg) | 辣椒(红，尖，干)100g*700=70kg | ||
| 猪膘油 | 猪油(板油)100g | 700 | 鲜猪肉膘油(斤) | 猪油(板油)100g*700=70kg | ||
| 面疙瘩 | 雪菜10g/面条(均值)100g | 700 | 袋装清水湾甬味雪菜TL(150g) | 雪菜10g*700=7kg | ||
| 袋装面疙瘩(2kg) | 面条(均值)100g*700=70kg | |||||
| 蒸玉米 | 玉米(鲜)100g | 700 | 甜玉米棒（净）(斤) | 玉米(鲜)100g*700=70kg | ||
| 小米糕 | 混糖糕点100g | 700 | 袋装帝王小米糕(270g) | 混糖糕点100g*700=70kg | ||
| 豆沙包 | 包子100g | 700 | 袋装五丰豆沙包(500g) | 包子100g*700=70kg | ||
| 干菜饼 | 梅干菜30g/猪油(板油)30g/小葱10g/小麦粉(标准粉)90g | 700 | 梅干菜(好)(斤) | 梅干菜30g*700=21kg | ||
| 鲜猪肉膘油(斤) | 猪油(板油)30g*700=21kg | |||||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*700=7kg | |||||
| 正宇五星雪花馒头粉(25kg) | 小麦粉(标准粉)90g*700=63kg | |||||
| 鲜肉大包 | 猪肉(肥瘦)50g/小葱10g/小麦粉(标准粉)30g | 700 | 鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*700=35kg | ||
| 小葱(较细)(斤) | 小葱10g*700=7kg | |||||
| 面粉(斤) | 小麦粉(标准粉)30g*700=21kg | |||||
[菜谱]华师桐庐学校初中部学生(2025-12-14至2025-12-14)
发布时间： 2025-12-15 17:04:37