| 合村园区学生(2025-05-05至2025-05-09)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-05-06 星期二 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 40 | 牛乳(均值)150g*40=6kg |
| 小圆饼 | 饼干(均值)10g | 40 | 饼干(均值)10g*40=0.4kg | ||
| 午餐 | 番茄炖牛腩 | 番茄(整个，罐头)30g/牛肉(肥瘦)50g | 40 | 番茄(整个，罐头)30g*40=1.2kg | |
| 牛肉(肥瘦)50g*40=2kg | |||||
| 鱼香肉丝 | 木耳(干)15g/胡萝卜(红)30g/猪肉(瘦)20g/辣椒(青，尖)15g | 40 | 木耳(干)15g*40=0.6kg | ||
| 胡萝卜(红)30g*40=1.2kg | |||||
| 猪肉(瘦)20g*40=0.8kg | |||||
| 辣椒(青，尖)15g*40=0.6kg | |||||
| 二米饭 | 粳米(标一)40g | 40 | 粳米(标一)40g*40=1.6kg | ||
| 午点 | 小红薯 | 甘薯(红心)40g | 40 | 甘薯(红心)40g*40=1.6kg | |
| 香蕉 | 香蕉55g | 40 | 香蕉55g*40=2.2kg | ||
| 2025-05-07 星期三 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 40 | 牛乳(均值)150g*40=6kg |
| 山楂片 | 山楂果丹皮10g | 40 | 山楂果丹皮10g*40=0.4kg | ||
| 午餐 | 老鸭煲 | 鸭(均值)55g/笋干25g | 40 | 鸭(均值)55g*40=2.2kg | |
| 笋干25g*40=1kg | |||||
| 三鲜汤 | 榨菜5g/豆腐(均值)5g/金针菇5g | 40 | 榨菜5g*40=0.2kg | ||
| 豆腐(均值)5g*40=0.2kg | |||||
| 金针菇5g*40=0.2kg | |||||
| 二米饭 | 粳米(标一)40g | 40 | 粳米(标一)40g*40=1.6kg | ||
| 午点 | 水饺 | 饺子(三鲜馅)40g | 40 | 饺子(三鲜馅)40g*40=1.6kg | |
| 苹果 | 苹果(均值)55g | 40 | 苹果(均值)55g*40=2.2kg | ||
| 2025-05-08 星期四 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 40 | 牛乳(均值)150g*40=6kg |
| 奥利奥 | 饼干(均值)10g | 40 | 饼干(均值)10g*40=0.4kg | ||
| 午餐 | 雪菜鱿鱼 | 鱿鱼(水浸)55g/雪菜15g | 40 | 鱿鱼(水浸)55g*40=2.2kg | |
| 雪菜15g*40=0.6kg | |||||
| 蒜香花菜胡萝卜 | 胡萝卜(红)20g/白花菜55g | 40 | 胡萝卜(红)20g*40=0.8kg | ||
| 白花菜55g*40=2.2kg | |||||
| 二米饭 | 粳米(标一)40g | 40 | 粳米(标一)40g*40=1.6kg | ||
| 午点 | 小米粥 | 粳米(标一)20g/玉米糁(黄)5g | 40 | 粳米(标一)20g*40=0.8kg | |
| 玉米糁(黄)5g*40=0.2kg | |||||
| 西瓜 | 西瓜(均值)55g | 40 | 西瓜(均值)55g*40=2.2kg | ||
| 2025-05-09 星期五 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)150g | 40 | 牛乳(均值)150g*40=6kg |
| 旺旺雪饼 | 饼干(均值)10g | 40 | 饼干(均值)10g*40=0.4kg | ||
| 午餐 | 玉米仔排 | 卤猪杂20g/胡萝卜(红)5g/猪小排20g/玉米(鲜)50g | 40 | 卤猪杂20g*40=0.8kg | |
| 胡萝卜(红)5g*40=0.2kg | |||||
| 猪小排20g*40=0.8kg | |||||
| 玉米(鲜)50g*40=2kg | |||||
| 鸡肉香菇 | 鸡(均值)40g/香菇30g | 40 | 鸡(均值)40g*40=1.6kg | ||
| 香菇30g*40=1.2kg | |||||
| 二米饭 | 粳米(标一)40g | 40 | 粳米(标一)40g*40=1.6kg | ||
| 午点 | 小饼干 | 饼干(均值)10g | 40 | 饼干(均值)10g*40=0.4kg | |
| 沃柑 | 柑桔(均值)55g | 40 | 柑桔(均值)55g*40=2.2kg | ||
[菜谱]合村园区学生(2025-05-05至2025-05-09)
发布时间： 2025-05-03 11:57:07