| 春蕾幼龙潭园学生(2025-06-30至2025-07-02)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-06-30 星期一 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 360 | 牛乳(均值)120g*360=43.2kg |
| 小馒头 | 馒头(均值)5g | 360 | 馒头(均值)5g*360=1.8kg | ||
| 山楂片 | 山楂晶5g | 360 | 山楂晶5g*360=1.8kg | ||
| 午餐 | 茭白胡萝卜丝 | 胡萝卜(红)10g/茭白60g | 360 | 胡萝卜(红)10g*360=3.6kg | |
| 茭白60g*360=21.6kg | |||||
| 清香饭 | 稻米(均值)50g | 360 | 稻米(均值)50g*360=18kg | ||
| 鸡肉红枣汤 | 蜜枣(无核)1g/鸡(均值)15g | 360 | 蜜枣(无核)1g*360=0.36kg | ||
| 鸡(均值)15g*360=5.4kg | |||||
| 红烧大虾 | 明虾50g | 360 | 明虾50g*360=18kg | ||
| 午点 | 蒂王蕉 | 香蕉70g | 360 | 香蕉70g*360=25.2kg | |
| 鲜肉包 | 包子（猪肉馅）45g | 360 | 包子（猪肉馅）45g*360=16.2kg | ||
| 2025-07-01 星期二 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 360 | 牛乳(均值)120g*360=43.2kg |
| 闲趣饼干 | 饼干(咸)5g | 360 | 饼干(咸)5g*360=1.8kg | ||
| 腰果 | 腰果(熟)5g | 360 | 腰果(熟)5g*360=1.8kg | ||
| 午餐 | 什锦小炒 | 蘑菇(鲜蘑)60g/胡萝卜(红)10g/猪肉(瘦)5g/辣椒(青，尖)10g | 360 | 蘑菇(鲜蘑)60g*360=21.6kg | |
| 胡萝卜(红)10g*360=3.6kg | |||||
| 猪肉(瘦)5g*360=1.8kg | |||||
| 辣椒(青，尖)10g*360=3.6kg | |||||
| 黄金米饭 | 粳米(标一)45g/玉米糁(黄)5g | 360 | 粳米(标一)45g*360=16.2kg | ||
| 玉米糁(黄)5g*360=1.8kg | |||||
| 筒骨海带汤 | 海带(干)1.5g/猪大排20g | 360 | 海带(干)1.5g*360=0.54kg | ||
| 猪大排20g*360=7.2kg | |||||
| 蒜香中翅 | 鸡(均值)110g/大蒜2g | 360 | 鸡(均值)110g*360=39.6kg | ||
| 大蒜2g*360=0.72kg | |||||
| 午点 | 蓝莓 | 蓝莓22g | 360 | 蓝莓22g*360=7.92kg | |
| 三鲜面 | 香菇6g/面条(均值)35g/猪肉(瘦)8g/豆腐干(香干)4g | 360 | 香菇6g*360=2.16kg | ||
| 面条(均值)35g*360=12.6kg | |||||
| 猪肉(瘦)8g*360=2.88kg | |||||
| 豆腐干(香干)4g*360=1.44kg | |||||
| 2025-07-02 星期三 | 早点 | 鲜奶 | 牛乳(均值)120g | 360 | 牛乳(均值)120g*360=43.2kg |
| 苏打饼干 | 饼干(均值)5g | 360 | 饼干(均值)5g*360=1.8kg | ||
| 开心果 | 开心果(熟)5g | 360 | 开心果(熟)5g*360=1.8kg | ||
| 午餐 | 香煎牛排 | 牛排60g | 360 | 牛排60g*360=21.6kg | |
| 西蓝花木耳 | 木耳(干)1g/胡萝卜(红)10g/西兰花60g | 360 | 木耳(干)1g*360=0.36kg | ||
| 胡萝卜(红)10g*360=3.6kg | |||||
| 西兰花60g*360=21.6kg | |||||
| 清香饭 | 稻米(均值)50g | 360 | 稻米(均值)50g*360=18kg | ||
| 仔排玉米汤 | 猪小排15g/玉米(鲜)15g | 360 | 猪小排15g*360=5.4kg | ||
| 玉米(鲜)15g*360=5.4kg | |||||
| 午点 | 荔枝 | 荔枝60g | 360 | 荔枝60g*360=21.6kg | |
| 莱噢纸杯蛋糕 | 蛋糕(均值)30g | 360 | 蛋糕(均值)30g*360=10.8kg | ||
[菜谱]春蕾幼龙潭园学生(2025-06-30至2025-07-02)
发布时间： 2025-06-27 15:39:37